* Originally in ESP.HOGAR
* Crossposted in ESP.ECOLOGIA

­Hola All!

Hace un par de semanas, si no recuerdo mal, el equipo de "Sense ficció" (tr. Sin ficción), un programa de la TV pública catalana, hizo un reportaje muy interesante. Habla sobre la alimentación actual y los resíduos, contaminantes y
componentes químicos que incorporan los alimentos hoy en día. Dura más o menos una hora pero la verdad es que pasa volando y es sumamente educativo sin caer en absolutos.

Algunos ya sabéis que hace unos años que como 100% ecológico, y a raíz de algunos comentarios de mi entorno y algunos puntos de nuestras conversaciones en otras echos me he sentido un poco "rara avis". Por suerte programas como estos me reafirman en que lo que hago tampoco es tan producto de mi paranoia sino que actualmente lo que comemos no es de fiar.

Bueno, no os rallo... simplemente os invito a ver el programa. Está en catalán pero posiblemente pilléis más de lo que pensáis.

http://blogs.tv3.cat/senseficcio.php?itemid=46337&catid=1270


-
A reveure!!
Enric
__________________________________________________________________
FidoNet: 2:343/107.1 | beholderbbs.org | fidonet.cat | .es | .ws
InterNet: kishpa(at)kishpa(dot)com | kishpa.com | GPG#0xDCCB8CFC

... Los viejos programas nunca mueren, solo GOSUB y no RETURN.
--- crashmail + golded + binkd
* Origin: Black flag & crossed bones : Eye Of The Beholder BBS! (2:343/107.1)

Hola Enric!

Jueves 07 Junio 2012 10:08, Enric Lleal Serra escribio a All:

Algunos ya sab‚is que hace unos a¤os que como 100% ecol¢gico, y a

¨100%?

Javier

--- FPD v2.9.040207 GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20070116
* Origin: Rafa STD Punto WeK (2:341/14.43)

­Hola Javier!

El Lunes 11 Junio 2012 a las 10:34, Javier Prieto escribió a Enric Lleal Serra:

Algunos ya sabéis que hace unos años que como 100% ecológico, y

¿100%?

Creo que sí, Javier, o como mínimo lo que como en casa.

A ver:

* Alcohol, sí.
* Verduras y hortalizas, sí.
* Frutas, sí.
* Panes y horneados, sí.
* Bollería, sí.
* Chucherías, sí (incluso chicles!).
* Lácticos, sí.
* Postres helados, sí.
* Conservas, sí.
* Postres vegetales, sí.
* Carnes, sí.
* Pescado, sí.

Sólo debo hacer una apreciación con la carne y el pescado.

En cuanto a carnes, hay veces que cuando salgo a cenar fuera no tengo más remedio que ceñirme a lo que hay cuando voy a locales no ecológicos. A mí no me
supone ningún problema.

Y en cuanto a pescados, aunque no como a menudo (lo suplimos con combinados vegetarianos como tofu, seitan, tempe, etc) y consigo comprar salmón certificado, alguna vez tengo que comprar pescado de la zona...


-
A reveure!!
Enric
__________________________________________________________________
FidoNet: 2:343/107.1 | beholderbbs.org | fidonet.cat | .es | .ws
InterNet: kishpa(at)kishpa(dot)com | kishpa.com | GPG#0xDCCB8CFC

... El amor puede ser un pasatiempo y una tragedia. (Isadora Duncan)
--- crashmail + golded + binkd
* Origin: Black flag & crossed bones : Eye Of The Beholder BBS! (2:343/107.1)